Detalhe da pesquisa
1.
Artificial intelligence applied to enzymatic hydrolysis of lactose: improving the control of industrial processes / Inteligência artificial aplicada a hidrólise enzimática da lactose: melhorando o controle dos processos industriais
Semina ciênc. agrar;
43(4): 1637-1652, jul.-ago. 2022. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369839
2.
Development of stuffed coalho cheese in the traditional, lactose-free and probiotic-added formulations / Desenvolvimento de queijo de coalho trufado nas versões tradicional, delactosado e com adição de probiótico
Ci. Rural;
51(5)2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31285
3.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
24(1, cont.): e2406, jan-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1283531
4.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765235
5.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31910
6.
Milk fatty acid composition in Holstein x Gyr dairy cows fed chopped elephantgrass-based diets containing two types of sunflower oil associated with two methods of concentrate feeding / Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas à base de capim-elefante picado, dois tipos de óleo de girassol e dois modos de fornecimento do concentrado
Semina Ci. agr.;
41(6): 2759-2778, nov.-dez. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27896
7.
Milk fatty acid composition in Holstein x Gyr dairy cows fed chopped elephantgrass-based diets containing two types of sunflower oil associated with two methods of concentrate feeding / Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas à base de capim-elefante picado, dois tipos de óleo de girassol e dois modos de fornecimento do concentrado
Semina ciênc. agrar;
41(6): 2759-2778, nov.-dez. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501852
8.
Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte / Influence of milk with a high somatic cell count on the physical characteristics and yogurt fermentation process
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473742
9.
Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte / Influence of milk with a high somatic cell count on the physical characteristics and yogurt fermentation process
Ci. Anim. bras.;
21: e-44773, 23 mar. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25967
10.
Composition of milk and mammary gland health in Criollo breed mares during lactation / Composição de leite e saúde de glândulas mamárias em éguas da raça Crioula durante lactação
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(4): 1348-1354, jul.-ago. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1038615
11.
Composition of milk and mammary gland health in Criollo breed mares during lactation / Composição de leite e saúde de glândulas mamárias em éguas da raça Crioula durante lactação
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(4): 1348-1354, jul.-ago. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25219
12.
Adição de lactase na caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de iogurte de leite de cabra / Addition of lactase on physical-chemical, microbiological and sensorial characterization of goat milk yogurts
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(3): 59-71, 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1472512
13.
Adição de lactase na caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de iogurte de leite de cabra / Addition of lactase on physical-chemical, microbiological and sensorial characterization of goat milk yogurts
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(3): 59-71, 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25879
14.
Infrared or ultrasonic milk analysis can affect its results? / A análise infravermelha ou ultrassônica do leite pode afetar seus resultados?
Ci. Rural;
49(7): e20180510, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22763
15.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, jul. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21708
16.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459866
17.
Functional assessment of diluent choice for semen cryopreservation from stallions with high and low freezability
Acta sci. vet. (Online);
47: Pub. 1633, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18188
18.
Functional assessment of diluent choice for semen cryopreservation from stallions with high and low freezability
Acta sci. vet. (Impr.);
47: Pub.1633-2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1458031
19.
Ultrasound spectroscopy as an alternative method to measure the physical-chemical constituents of buffalo milk / Espectroscopia de ultrassom como método alternativo para a determinação das características físico-químicas do leite de búfalas
Ci. Rural;
48(2): e20170447, 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-17311
20.
Escherichia coli O157:H7 SURVIVAL IN TRADITIONAL AND LOW LACTOSE YOGURT DURING FERMENTATION AND COOLING PERIODS
Ci. Anim. bras.;
182017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-745249